定番のカプレーゼを旬のトマトで楽しむ

画像:しまねおおなんチーズ工房_トマトカプレーゼ

今回は定番のカプレーゼです。

まずは王道の食べ方で楽しんでくださいね!

味付けはお好みで!セットでご購入頂いた方は、バジルソースもぜひご利用ください。

画像:しまねおおなんチーズ工房_モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズ


しぼりたてミルクをその日のうちに加工してパッキング。できたての美味しさを閉じ込めた一番シンプルなチーズです。

お好みの味でお召し上がりください。

モッツァレラチーズの購入はコチラから バジルソースの購入はコチラから

材料(2人分)


モッツァレラチーズ 半分(40gくらい)

トマト 中玉 1個

バジルの葉 3〜4(お好みですがあると美味しさ倍増)

バジルソース 適量

※お好みでオリーブオイル+塩で味付けてもおいしくお召し上がり頂けます!

作り方


1)チーズとトマトを同じくらいの厚さにスライスする。
(1cmくらいにすると盛り付けやすくなります。)

2)トマト、バジル、チーズの順に交互に重ねながら盛り付ける。

3)バジルソースなどお好みで味付けして完成!

楽しみ方


モッツァレラチーズは柔らかいので薄くスライスするのが難しいこともあります。

そんな時は、贅沢にザクっと切ってもOK!

モッツァレラチーズはくし形に切るのもおすすめですよ。

乱切りにしたトマトにちぎったモッツァレラを混ぜてもOK

色んな食感をお楽しみくださいね!

モッツァレラチーズはアレンジ無限です
色んな野菜や果物と合わせてみてください