今回は定番のカプレーゼです。
まずは王道の食べ方で楽しんでくださいね!
味付けはお好みで!セットでご購入頂いた方は、バジルソースもぜひご利用ください。
モッツァレラチーズ
しぼりたてミルクをその日のうちに加工してパッキング。できたての美味しさを閉じ込めた一番シンプルなチーズです。
お好みの味でお召し上がりください。
材料(2人分)
モッツァレラチーズ 半分(40gくらい)
トマト 中玉 1個
バジルの葉 3〜4(お好みですがあると美味しさ倍増)
バジルソース 適量
※お好みでオリーブオイル+塩で味付けてもおいしくお召し上がり頂けます!
作り方
1)チーズとトマトを同じくらいの厚さにスライスする。
(1cmくらいにすると盛り付けやすくなります。)
2)トマト、バジル、チーズの順に交互に重ねながら盛り付ける。
3)バジルソースなどお好みで味付けして完成!
楽しみ方
モッツァレラチーズは柔らかいので薄くスライスするのが難しいこともあります。
そんな時は、贅沢にザクっと切ってもOK!
モッツァレラチーズはくし形に切るのもおすすめですよ。
乱切りにしたトマトにちぎったモッツァレラを混ぜてもOK
色んな食感をお楽しみくださいね!
モッツァレラチーズはアレンジ無限です
色んな野菜や果物と合わせてみてください