島根県邑南町（おおなんちょう）から、フレッシュな美味しさを全国にお届けします。
フレッシュなミルクの風味を閉じ込めた当工房の手作りチーズに加え、同じく邑南町で採れた「ひ菜ふぁ〜む様」の美味しいミニトマトもセット。
今年は工房の手作りチーズで感謝の気持ちをお届けしませんか？
2022年 夏ギフト
今年はミニトマトをセット！
夏はやっぱり夏野菜とチーズを食べてほしい！
そんな思いで今年も夏野菜セット作りました。
今年はチーズによく合うミニトマトセット。
野菜を提供してくださるのは、昨年同様の「ひ菜ふぁ〜む」様です。
化成肥料に頼らず、海と山有機肥料をメインに活用。
体に優しい野菜です。
同じ邑南町内の畑で収穫してすぐに工房へ。
新鮮採れたてのミニトマトをチーズと一緒にお届けします！
こんな方にオススメ
・Aセット…工房のチーズを初めて体験する方へ
モッツァレラチーズ、のどぐろだし醤油漬けモッツァレラ、ストリングチーズのフレッシュチーズセット。
工房のチーズは初めてで、どのチーズを選んだらいいかわからない…
そんな方に、一番食べやすいチーズをセットにしました。
一つずつ、工房で職人が手作業で丸めたり伸ばして作っています。
優しい甘さと、濃厚なミルクの味を体験してください！
・Bセット…カマンベールチーズが気になる方へ。
当店の看板商品でもあるカマンベールチーズ。
写真で見てわかるでしょうか…１つ200gの大きなチーズなんです。
市販のカマンベールは100gくらいの商品が一般的です。
ご自宅に届いてからもゆっくり熟成が進むので、少しずつお楽しみいただけます。
SNSのフォロワー様の中には、「市販のカマンベールより食べやすかった！」「カマンベール苦手だけど、おおなんチーズ工房のカマンベールは食べれました！」など、嬉しい声が届いています。
食べやすい状態で出荷しているため、クセの強さを感じたい！という方は、少し冷蔵庫で寝かせてください。賞味期限に近づくほどに香りも強く、より白カビチーズの美味しさを堪能していただけます。
・Cセット…チーズ大好き。色んな味を楽しみたい！そんな方へ。
このセットの特徴はなんといっても「かちょ丸」（カチョカバロ）が入っていること！
チーズのステーキとも呼ばれ、市販でもまだ出回っている数は少ないと思います。
モッツァレラチーズを袋のような形にして吊るして干すこと10日…程よく乾燥熟成して旨味がぎゅっと詰まった濃厚なチーズなんです。
スライスして両面カリッと焼いたら…中はとろーり…チーズのステーキを是非お試しください！
また、えごまベールもイチオシ商品のひとつ。こんなに鮮やかな緑のチーズ、見たことあるでしょうか。
えごまの葉を練り込んだ、ほんのり抹茶のような香りのする白カビチーズです。
白カビもしっかりとまいていて、食べごたえもあり。
まずはそのまま食べて、えごまの香りをお楽しみください。
トマトなど夏野菜に合わせてもよし、ちょっと変わったところで、あんこと合わせるのもおすすめです。
さあ、どのセットが気になりましたか？
熨斗付きも対応しておりますので、備考欄へお名前の記入をお忘れなく！
もちろんご自宅用も対応可能です！
暑い夏、おいしいチーズを食べてにっこり元気に過ごしましょう！
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