札幌のパティスリーラネージュさんのマカロンと当店のカマンベールで作る、ご褒美ティタイム…!

画像:パティスリーラネージュのマカロン

今回はTwitter中の人として発信担当しているわたくし「なんチー」がお伝えします!

※…なんチーとは…ラネージュさんがTwitter上でつけてくれたあだ名です!
(Twitter名は色々あります…)

先日2022年4月6日〜12日の間、Twitterでプレゼント企画をしました。

札幌で有名なパティスリーラネージュさんの「マカロン」と当店の「カマンベール」をセットにしてお贈りするコラボプレゼントキャンペーン!です。

▼ラネージュさんについて…
パティシエの店長さんが、自らSNSを発信!美味しいケーキが並ぶインスタも見逃せません。
Twitter上ではおちゃめな一面と飼い猫ショットに癒されます。

▼ラネージュさんをもっと知りたい方はコチラから

★★★…この星をタップ (サイトの一覧に飛びます)

Twitter上で偶然出会い、ラネージュさんの器の大きさ、フットワークの軽さが鍵となり、出会って1ヶ月でコラボまでしていただけた今回のキャンペーン。

合言葉は「#うれしいご褒美」

いつも頑張る自分にご褒美あげちゃおう!というコンセプトでスタートしました!!

画像:Twitterコラボキャンペーン画像
キャンペーンに使用した画像

▼実際のキャンペーンの様子。ものすごく拡散されて、チーズ工房は4000フォロワーから9000フォロワーへ一気に増えました…。

チーズとマカロンて合うの??

当店としては、せっかくなのでチーズとマカロン一緒に食べてもらいたいと思って、マカロン10種類とチーズ4種、食べ比べをしてみました!!

【パッケージが美しいマカロン】まるでコスメボックスのよう…というフォロワーさんの声も!!

画像:しまねおおなんチーズ工房_パティスリーラネージュのマカロン

チーズと聞いたら、料理に使う、お酒のおつまみにする…というイメージの方も多いかもしれません。

でも実は、ティータイムにもチーズって合うんです。

「甘じょっぱ!」の無限ループと、一緒に口に入れるとまた新しい味に出会えるかも…?

そんなわけで、今回は純粋にティータイム用の組合わせをご紹介致します!

いざ、食べ比べ。「ベストマッチーズ」はどれ?(なんチー調べ)

ラネージュさんのマカロンは全部で10種。果たしてチーズと合うのでしょうか。

▼マカロンラインナップ

桜餅、ピスタチオ、クリームブリュレ、コルコル(ラム酒)、塩キャラメル、エスプレッソ、きなこ、カカオ60、ハスカップ、いちご

ーーーー名前見るだけでもおいしそう!どれから食べようか悩んでしまいます…。

ーーーーマカロンを食べた感想…(ケーキ屋さんが作っているマカロン初めて食べました)

1つ1つが本当に丁寧に作られていて食べるのもったいない!
見た目も美しく…味は期待の上をゆく美味しさでした!

画像:パティスリーラネージュのマカロン

そして当店のチーズ陣はコチラ!

・えごまベール(白カビ、塩分★★、柔らかさ★★)

・カマンベール(白カビ、塩分★★、柔らかさ★★)

・ゴーダチーズ(セミハード、塩分★★★、柔らかさ★)

・ストリングチーズ(フレッシュ、塩分★、柔らかさ★★★)

この4種類のチーズと、10種類のマカロンを食べ比べしました!


気になる結果は…

第4位 ストリングチーズ

マッチングマカロン:きなこ・カカオ60

ストリングチーズとは、さいて食べるタイプのチーズです。
モッツァレラチーズを伸ばして束ねて…を繰り返し、長細く形を変え、塩味アリのチーズ。

フレッシュなミルクの味が、きなこやカカオの味とマッチ!
塩味があることで、あまじょっぱ!がスキな方におすすめします。

第3位 ゴーダチーズ

マッチングマカロン: いちご・ラム酒

熟成系のセミハードタイプのゴーダは塩味しっかりめなので、結構なんでも合うかと思ったら…

意外と合うのはこの2つでした。ラム酒×ゴーダは納得。いちご×ストリングのミルク感も良いですが、ゴーダの濃厚さがいちごの酸味と相性良しでした。

これは…お酒と合わせてもいいかもしれません!

第2位

マカロン:いちご桜餅

チーズ:カマンベールチーズ

あれ?カマンベールってこんなにお菓子と合うんだ??と驚きました!

どのマカロンとも相性良かったので、これはプレゼント確定かなと。
中でも美味しかったのは、桜餅のマカロン。本当に桜餅の味や香りがしました!中はモチモチ!
いちご味のマカロンはゴーダチーズともカマンベールとの相性も良しです。

ちなみに、工房の職人さんたちもカマンベールとの組み合わせが絶賛でした!!

第1位 えごまベール

マッチングマカロン:ピスタチオ、エスプレッソ、ハスカップ、カカオ60、ブリュレ、塩キャラメル

意外すぎる結果でした。えごまベールがこんなに美味しく食べられるなんて。やっぱり少し抹茶のような感じなので、香りが合うのかも…?

カマンベールとえごまベールの違いは、えごまベールにはほのかにえごまの香りがあること。

味も少しだけ苦味に近いものを感じます。

ただ今回はそこが美味しいポイントでした…!新たな発見ができて私も嬉しかったです!

※今回食べたえごまベールは少し熟成進んでいるものでした!

画像:マカロンとえごまベール
えごまベール、結構熟成進んでいました…

結論マカロンと白カビ系のチーズは合う!!

ということで、ベストマッチーズは「えごまベール」が優勝!
チーズとマカロンのおいしい組み合わせでした!
ぜひ紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください。

あくまでもわたくし(なんチー)が食べた感想なので、もしこんな食べ方もいいよ!って声がありましたらTwitterやインスタのDM、コメント欄で教えて下さい!
ご興味ある方は、ぜひ、チーズとマカロンで食べてみてくださいね。
皆様のご意見、ご感想お待ちしております!!

最後にお知らせ

当店ではSNS発信も行っております。

Twitter、Instagram→チーズに関する情報を発信しておりますのでぜひフォローをお願いします。

イイネやコメントくれるとうれしいです!

ではまたTwitterでお会いしましょう。「なんチー」でした!ʢ•˔• ʡ∫


母の日ギフトまだ間に合います!注文は5月1日まで!

▼しまねおおなんチーズ工房

▼パティスリーラネージュさん
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